白いごはんも大好きだけど、パンも好きです。
私が1番好きなトーストの食べ方はこちら。
トマトのブルスケッタ！
ブログを書くにあたって「ブルスケッタ」を調べてみたら、
パンを薄くスライスしてニンニクやオリーブオイルを塗って〜〜
とありましたが、そんなめんどくさいことはしません。
焼いた食パンに、小さく切ったトマト、オリーブオイル、バジルを適当な分量でまぜまぜしたものをのせて食べる。
それだけ！
これがめちゃくちゃおいしいの〜(*^o^*)
もちろんバジルの葉っぱなんて家にないから、瓶のやつ。
気持ちに余裕がある時は、チューブニンニクとブラックペッパーも入れます。
お金にも余裕がある時は何かしらのチーズも一緒に。クリームチーズや粉チーズがおすすめです。
何かの記念日とか、少し豪華にしたい時はパンをバケットにして、アボカドのディップも作って並べれば、もう完璧。
ほんっとにおいしくて、こまつなっとうチャーハン以上に大好きな殿堂入りレシピ。
6枚切り食パン2枚なんて余裕ですよ。
しかも、今日はたまたま夫が「職場の近くの店で激安だったから」と、なんとバジルの葉っぱを買ってきてくれていたので、
初めて本物の（？）バジルを使って作ってみたんです！
そしたらもう！んまい！
香りが違うわぁ〜(*´Д｀*)
瓶バジルでもなんの不満もないけど、生バジルだとこんなにやんごとなき風味なのねと、ちょっぴり感動した今日のごパンでした。
コメント